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黑椒蜜汁烤鸡  

2016-08-29 21:22:58|  分类: 衣食住行 |  标签: |举报 |字号 订阅

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黑椒蜜汁烤鸡


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工艺难度高级厨师人数未知
口味黑椒味准备时间数小时烹饪时间<60分钟

1、三黄鸡减掉头、翅尖、鸡尖,再用牙签鸡身上扎小孔,方便入味儿。

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2、均匀的抹盐和料酒。

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3、放入洋葱丝和姜丝。

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4、放入老抽,蜂蜜,黑胡椒涂抹均匀。

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5、盖保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。

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6、把腌好的鸡用烤叉穿好,将腌制鸡的料汁儿均匀涂在鸡身上。

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7、用烤叉手柄将鸡放入烤箱,最底层放入烤盘用来接油,200度,先烤30分钟后涂抹料汁儿,后继续烘烤40分钟,烤鸡表皮金黄焦脆即可.

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8、太好吃啦!

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