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豉香辣烤鱿鱼圈  

2016-06-22 16:25:47|  分类: 衣食住行 |  标签: |举报 |字号 订阅

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豉香辣烤鱿鱼圈

豉香辣烤鱿鱼圈

材料:

鱿鱼圈、豆豉酱、葱姜末、剁椒、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、黄酒、龙虾汁、蚝油、鱼露。

做法:

1、鱿鱼圈化冻后洗净、沥干水份。

2、腌制的调料分别是:豆豉酱、葱姜末、剁椒、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、黄酒、龙虾汁、蚝油、鱼露。

3、将调料抓匀后腌制20分钟。

4、烤盘上放锡纸折叠成的容器(防止鱿鱼圈腌汁四处乱流),将鱿鱼圈倒入其中。烤箱设置220度,预热好后,放入鱿鱼圈(上盖一张锡纸)烤20分钟。

5、葱头切成圆圈后,放在鱿鱼圈上,再入烤箱烤5——8分钟,取出烤盘,将葱头垫再盘子上,最后放入鱿鱼圈,将原汤汁浇上即可。

豉香辣烤鱿鱼圈

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