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柠汁蜜烤鸡全翅  

2016-04-29 16:40:11|  分类: 衣食住行 |  标签: |举报 |字号 订阅

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柠汁蜜烤鸡全翅

做法:

1、鸡全翅洗净,用料酒,酱油,盐,糖,叉烧酱,胡椒粉,葱姜末,八角,腌制一天后,取出葱姜末和八角,滴入适量柠檬汁,撒上黑胡椒粉,继续腌制一天.

2、烤盘铺上锡纸,再铺上一层油纸,将鸡翅用竹签串上,刚好架在烤盘上

3、烤箱180度预热好,放入鸡翅烤10分钟左右,取出,刷一层蜂蜜水,烤五分钟,翻面,刷蜂蜜水,每烤五分钟刷一次蜂蜜水,至色泽刚好就可取出

柠汁蜜烤鸡全翅

小贴士:

1、烤肉,腌制时间越长越入味,但要放冰箱保鲜层里,否则容易变味,而且在冰箱里,更容易入味

2、烤的过程中要不断刷蜂蜜水,保持肉质表层的水份,口感嫩

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