黑茶中最具代表的茶叶种类
2015-10-24 15:30:49| 分类：
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黑茶中最具代表的茶叶种类
黑茶因茶色黑褐而得名，一般是以比较粗老的毛茶为原料，经杀青、揉捻、堆积做色、干燥的工艺流程制作而成。下面是黑茶中最具代表的茶叶种类。 黑茶中最具代表的茶叶种类一、六堡茶 黑茶—六堡茶产于广西壮族自治区苍梧县西北的六堡山区，六堡茶的制作分为鲜叶萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序，它的汤色红浓，滋味浓厚醇和，含槟榔香气，并具有清热润肺、消滞去积的功效。 
黑茶中最具代表的茶叶种类二、云南普洱茶 云南普洱茶产于云南省西双版纳傣族自治州，云南普洱茶香味浓郁，耐泡，滋味醇浓，并且具有明显的药效效果，醒酒第一，消食化疾，清胃生津。 
黑茶中最具代表的茶叶种类三、湖南黑茶 湖南黑茶早起生产主要集中在安化，它的生产主要经杀青、初揉、渥堆做色、复揉、干燥赞美一道工序而成，湖南黑茶汤色橙黄，叶底黄褐，带松烟香味。 
黑茶其实有很多种，朋友们你们知道吗？下面小编就跟大家讲讲黑茶的分类，一起来看看吧。 黑茶分类1、湖南安化黑茶 中国黑茶的发源地就是安化，已经有千年的历史。安化黑茶是采用安化特有的环境和安化黑茶的工艺加工的茶。安化黑茶茯茶在加工过程中会产生的一种独特的金黄色颗粒，科研发现是一种对人体有益的益生菌体，俗称“金花”只有安化黑茶原料在湖南安化独特的环境下加工出来的“金花”品质最好。 
黑茶分类2、湖北老青茶 北老青茶又称青砖茶，以老青茶为原料，蒸压成砖形的成品叫“老青砖”。老青茶的茶叶比较粗老，含有较多的茶梗，经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。 
黑茶分类3、四川边茶 四川边茶分南路边茶，西路边茶这两类，四川的雅安、荣经等地生产的是南路边茶，压制成紧压茶——康砖、金尖，四川灌县、大邑等地生产是西路边茶，蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶，南路边茶制作工艺是将鲜叶杀青后，经多次“扎堆”、“蒸”、“馏”后晒干。西路边茶制法简单，将鲜叶直接晒干即可。 
黑茶分类4、云南普洱茶 云南黑茶主要是用青毛茶经过潮水沤堆发酵后再干燥而成，大家称为普洱茶。这种普洱散茶，汤色橙黄，香味醇浓，可以直接冲水饮用。以这种普洱散茶为原料，蒸压成不同形状的紧压茶——饼茶、紧茶、圆茶（即七子饼茶）。 
以上就是黑茶的种类，有兴趣的朋友可以尝试下不同的黑茶。
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