注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

dss.2005 欢迎您

房地产 建筑施工 管理

 
 
 

日志

 
 

枣泥月饼  

2014-09-09 20:33:28|  分类: 衣食住行 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

 
                                枣泥月饼

枣泥月饼 - dss.2005 - dss.2005 欢迎您
 

健康功效:

色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料:

低筋面粉360克
月饼糖浆250克
色拉油80克
枧水10克
枣泥馅500克
蛋黄一个

菜谱做法:

  • 枣泥月饼的做法图解1

    1.将所有的材料放在一起。

  • 枣泥月饼的做法图解2

    2.糖浆、色拉油、枧水一起放进无水无油的盆里顺着一个方向搅拌均匀,之后面粉过筛到调好的糖浆里。

  • 枣泥月饼的做法图解3

    3.揉成团。

  • 枣泥月饼的做法图解4

    4.用保鲜膜裹好放到冰箱里或是阴凉处放置40分钟。

  • 枣泥月饼的做法图解5

    5.枣泥馅分成25克一个搓圆。

  • 枣泥月饼的做法图解6

    6.面皮25克一块。

  • 枣泥月饼的做法图解7

    7.面团搓圆后按扁。

  • 枣泥月饼的做法图解8

    8.包入枣泥馅,收口后撮圆。

  • 枣泥月饼的做法图解9

    9.撮圆后的胚子放入月饼模具中压好成型。

  • 枣泥月饼的做法图解10

    10.扣好月饼放入烤盘,烤箱180度预热后把月饼放进烤箱,先烤5分钟。

  • 枣泥月饼的做法图解11

    11.五分钟后取出,表面喷水防止开裂,喷水后继续烤15分钟分。

  • 枣泥月饼的做法图解12

    12.准备好蛋黄液。

  • 枣泥月饼的做法图解13

    13.15分钟取出,月饼表面均匀的刷上蛋黄液(刷怪蛋黄液是为了月饼表面上色更漂亮)。

  • 枣泥月饼的做法图解14

    14.继续放入烤箱在烤5分钟后取出放凉,全程烘烤时间为25分钟,放凉后回油一到两天,味道更佳。

菜谱小贴士:

太喜欢甜口的可以把这款月饼面皮分量多些,馅料分量少些,这样搭配出来的月饼就没有那么甜了,馅料在超市都有现成的卖,可以买自己喜欢的口味馅料。此款月饼烤好后回油两天口感会更好,要是等不及回油烤出来就那么吃口感也不错。


欢迎共享房地产首页模块: - dss.2005 - dss.2005的博客
2013年06月20日 - dss.2005 - dss.2005的博客欢迎共享房地产首页模块:

 公司管理

房地产专栏首页模块(横版) - dss.2005 - dss.2005的博客

建设管理

 策划设计

房地法规

 合同管理

经济指标

 销售管理

物业售后

 买房必读

装修布置


2013年06月20日 - dss.2005 - dss.2005的博客本模块代码复制处


2013年06月20日 - dss.2005 - dss.2005的博客


  评论这张
 
相关小组: 烘焙香飘飘
阅读(88)| 评论(4)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017