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广式豆沙月饼

2014-09-06 13:22:39| 分类：衣食住行 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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广式豆沙月饼

健康功效：

花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料：

面粉500克	转化糖浆280毫升
花生油120毫升	鸡蛋1个
豆沙馅600克

菜谱做法：

1.面粉中加入花生油和转化糖浆。
2.和成面团，饧20分钟。
3.放到面板上揉匀。
4.揪成每个50克的剂子。
5.豆沙馅制成每个60克的圆球状。
6.将面剂按扁，放入豆沙馅包起来。
7.放入月饼模子少压一下。
8.轻轻磕出来即可。
9.将每个都做好。摆入烤盘，刷上蛋液。放入180度烤箱20分钟即可。
10.取出来放到钢丝架上晾凉。

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2013年06月20日 - dss.2005 - dss.2005的博客

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