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烧烤风味鸡翅  

2014-09-14 08:57:37|  分类: 衣食住行 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                               烧烤风味鸡翅

烧烤风味鸡翅 - dss.2005 - dss.2005 欢迎您
 

用料  

鸡中翅
老姜
孜然粉
椒盐
辣椒粉
欧芹
料酒
生抽
小番茄
熟白芝麻

烧烤风味鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净沥水划刀

    烧烤风味鸡翅的做法 步骤1
  2. 料酒少许

    烧烤风味鸡翅的做法 步骤2
  3. 生抽少许

    烧烤风味鸡翅的做法 步骤3
  4. 盐适量

    烧烤风味鸡翅的做法 步骤4
  5. 孜然粉、辣椒粉、椒盐

    烧烤风味鸡翅的做法 步骤5
  6. 拌匀腌制,可以前一晚就腌好,更入味哈

    烧烤风味鸡翅的做法 步骤6
  7. 葱切葱花、姜切片

    烧烤风味鸡翅的做法 步骤7
  8. 锅中放少许油,放葱花姜片爆香

    烧烤风味鸡翅的做法 步骤8
  9. 鸡翅入锅大火煎

    烧烤风味鸡翅的做法 步骤9
  10. 翻面

    烧烤风味鸡翅的做法 步骤10
  11. 不停的翻面

    烧烤风味鸡翅的做法 步骤11
  12. 喷适量料酒

    烧烤风味鸡翅的做法 步骤12
  13. 大火盖上锅盖焖1-2分钟

    烧烤风味鸡翅的做法 步骤13
  14. 打开锅盖,转小火

    烧烤风味鸡翅的做法 步骤14
  15. 放入小番茄

    烧烤风味鸡翅的做法 步骤15
  16. 鸡翅番茄一起煎,番茄皮裂开,煎熟

    烧烤风味鸡翅的做法 步骤16
  17. 放孜然粉、椒盐

    烧烤风味鸡翅的做法 步骤17
  18. 放辣椒粉

    烧烤风味鸡翅的做法 步骤18
  19. 放白芝麻

    烧烤风味鸡翅的做法 步骤19
  20. 煎啊煎,入味

    烧烤风味鸡翅的做法 步骤20
  21. 鸡翅表面焦黄熟透即可

    烧烤风味鸡翅的做法 步骤21
  22. 撒点欧芹出锅

    烧烤风味鸡翅的做法 步骤22




































































小贴士

1、鸡翅最好提前腌制,腌的时间久点入味哈 
2、煎鸡翅的时候,要不停翻面哈,免得糊了。。。 
3、调料粉看自己喜欢着放就是


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