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酸辣烤鱼的做法  

2014-09-11 15:17:20|  分类: 衣食住行 |  标签: |举报 |字号 订阅

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酸辣烤鱼的做法


做法:

1、鱼解冻后擦干水份,用盐、黄酒、胡椒粉腌制;

2、土豆去皮煮八九成熟,切小块;彩椒切小块、草菇洗净去蒂备用;

3、准备番茄酱和辣椒粉(番茄酱我用自己做的、辣椒粉自家磨的)用食用油调匀;

4、将食材依次串好,用小刷子将酸辣汁抹在串儿上(鱼肚子里也抹);

5、烤箱预热,210度烤30分钟,中间翻一次。(烤制的时间要根据鱼的大小来定)。

酸辣烤鱼

备注:用鲜鱼烤味道更好。

酸辣烤鱼

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